Tags: кругожор

knitting cat

Вниманию сладкоежек в Сингапуре

Парадоксально, но факт: в Сингапуре дела со сладкой выпечкой обстоят куда лучше, чем в Москве. В том смысле, что здесь выбор больше и качество исполнения в определенных местах выше (раздобыть приличный торт в Москве - та еще задачка). Соберу-ка я тут все свои самые-пресамые любимые места с пирожными в Сингапуре.

1. L'Atelier Tiramisu
Адрес: Clarke Quay Central, #B1-08/09
6 Eu Tong Sen Street, Singapore 059817
(Clarke Quay MRT, Exit F)

Прекрасное маленькое местечко с классическими и не очень классическими пирожными тирамису. Представлены в двух размерах: маленьких и в виде небольших тортов. Помимо классического тирамису очень советую разновидность под названием "крем брюле". Саша как-то писал у себя подробнее про это место, с фотографиями.

Collapse )

Ну вот, получился список аж из 8 пунктов. А когда собиралась писать пост, думала, будет от силы 4 :D
knitting cat

Ханой: явки-пароли

Подходит к концу вторая упаковка кофе, привезенного из Вьетнама. Пора написать про хорошие местечки в Ханое, в которых успели побывать за свой недолгий визит.


Начитавшись рекомендаций в сети, за кофе зашли в магазинчик Oriberry в Старом квартале, возле собора Св.Иосифа. Выбрала два пакета кофейных зерен, которые мне помололи тут же, на месте. Арабика из Кванг Три и арабика из Далат прожарки dark medium. Больше в качестве сувенира, чем для повседневного заваривания кофе, прихватила там кружку и блюдце с синими рыбами и традиционный фильтр для заваривания. Кофеварка дома у меня капельная, но с этим простым фильтром, который тоже работает по капельному принципу, кофе получается гуще и насыщеннее.

Гуляя по городу, зашли в маленькую кофейню Saki Coffee, где я попробовала вьетнамский кофе со льдом и поняла, что он лучший в мире. Кофе со сгущенкой пробовали в Cafe Runam, двухэтажной кофейне возле собора Св.Иосифа с модным интерьером под кирпичный лофт, пирожными и дорогими подарочными наборами кофе.

Обедать было прекрасно во французском бистро Le Jardin, которое нам посоветовал racepilot, за что большое ему спасибо :) Блюда довольно простые, без особых вывертов, но приготовлено добротно и со всем тщанием. Пообедать тут - сплошное удовольствие, особенно после долгой пешей прогулки от исторического центра города к дальнему берегу Западного озера. К тому же, обслуживание замечательное.

Яичный кофе и десерты пробовали в ресторане Red Bean, прямо в центре Старого квартала. Очень пожалели, что не зашли в него раньше, и вообще не остановились в отеле La Siesta, в котором и находится ресторан. Яичный кофе - это, по сути, черный кофе со слоем сладкого гоголь-моголя сверху и на горячей водяной бане; неожиданно все это оказалось очень вкусно. Дополнительное достоинство этого отеля-ресторана - персонал. Здесь невольно понимаешь, почему Эдриан Кронауэр из "Доброе утро, Вьетнам", увидев на улице вьетнамку, без колебаний пошел вслед за ней :)

Пробовали ли мы суп фо и спринг ролы во Вьетнаме? Конечно, пробовали. Но, если честно, самые вкусные вьетнамские блюда (в том числе фо и спринг ролы) готовили в Корее, в частности, в Сувоне, практически через дорогу и за углом от нашей тамошней квартиры. Чуть похуже, но тоже хорошо было в Гонконге. И хуже всего во Вьетнаме (никакого вам маринованного лука, говядина или курица непременно жесткие; очень незатейливый суп с, как правило, недостаточно наваристым бульоном с минимумом специй). Видимо, либо заходили мы не в те места, либо корейцы со своей мраморной говядиной и тщательным копированием действительно делали лучше :D