inigo_montoiya (inigo_montoiya) wrote,
inigo_montoiya
inigo_montoiya

Category:

Генеральная репетиция ;)

Наш первый осетр. Сделали на пробу (т.е. как выразился муж, выпустили бета-версию перед релизом). Украсить получилось не так, как хотелось, но зато стало ясно, как все усовершенствовать. Обычно я равнодушна к процессу приготовления пищи (мне больше нравится процесс ее поглощения), а тут я прямо заразилась и активно участвовала.

55593_original

Для украшения, помимо лимонов и маслин, обязательно нужно брать что-то красненькое, клюкву или икру там (у нас острый перчик). Тартар для украшения не годится: мешаются кусочки солений. Придется брать майонез погуще и кулинарный шприц. Возможно, стоит нафаршировать чем-то саму рыбу. Подумаем.
Tags: еда
Subscribe

  • Фильмы и сериалы за январь 2021

    Февраль наступил как-то неожиданно (у меня было ощущение, что январь как-то бесконечно тянется), так что я даже забыла про ежемесячный пост о кино и…

  • Фильмы и сериалы за декабрь 2020

    Всем привет в новом году. Начну его в ЖЖ с уже традиционной ежемесячной записи. КИНО: "День курка" (Boss Level', USA, 2019) -…

  • Кино и сериалы за ноябрь 2020

    Как-то очень незаметно наступил декабрь. Этот декабрь разительно отличается от предыдущих тем, что вообще никаких чаяний и иллюзий в честь конца…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 9 comments