inigo_montoiya (inigo_montoiya) wrote,
inigo_montoiya
inigo_montoiya

Category:

Пряничные человечки :)

Сложно не проникнуться атмосферой праздника в католическое Рождество :) Мне даже захотелось сделать пряничных человечков, хотя раньше я никогда их не пекла.

IMG_1419

Рецепт взяла на Гастроном.ру, и он оказался просто отличным (что рецепт теста, что рецепт глазури).
Из указанного в рецепте количества продуктов у меня получилось 40 больших и маленьких человечков (для них я покупала формочки) и 2 елочки (их сделала из остатков теста с помощью обычного ножа).
С глазурью, правда, перемудрила, пришлось ее реанимировать, а также делать глазурь из горького шоколада в качестве альтернативы (сахарная пудра закончилась). Нужно оставлять глазурь точно такой, как сказано в рецепте, и тогда она будет яркой и быстро застынет.

В любом случае, получила огромное удовольствие от самого процесса: с детства, наверное, не вырезала ничего из теста с помощью формочек :D. Да и с пряным ароматным тестом приятно работать. Пряники отлично поднимаются и действительно готовы уже через 10 минут. 

Если будет настроение, на Новый Год повторю :)
Tags: кулинария
Subscribe

  • Нелегкое ковидное время

    День едва начался, а уже подкинул веселья: Почему это смешно? Потому что вся индустрия общепита в Сингапуре второй год на измене из-за больно…

  • Вопрос френдам, которые в браке

    Не так давно обсуждали с другом браки, кризисы в отношениях и вотэтовсё. Зашла речь о том, кто зачем женился / выходил замуж. Друг сказал, что он…

  • Фонтан, мозаика, скульптуры, фрески и лепнина

    Сегодня в косметологической клинике мне сняли пластыри, и под ними все оказалось хорошо, так что появилось настроение немного пройтись. Дошла до…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 14 comments

  • Нелегкое ковидное время

    День едва начался, а уже подкинул веселья: Почему это смешно? Потому что вся индустрия общепита в Сингапуре второй год на измене из-за больно…

  • Вопрос френдам, которые в браке

    Не так давно обсуждали с другом браки, кризисы в отношениях и вотэтовсё. Зашла речь о том, кто зачем женился / выходил замуж. Друг сказал, что он…

  • Фонтан, мозаика, скульптуры, фрески и лепнина

    Сегодня в косметологической клинике мне сняли пластыри, и под ними все оказалось хорошо, так что появилось настроение немного пройтись. Дошла до…