October 28th, 2018

undine

Ленивый пирог с кабачком и авокадо

Давно уже хотела попробовать испечь пирог по этому рецепту. Испекла его сегодня, как обычно, со своими изменениями. Ну очень вкусно получилось :)

Сырой еще пирог:

IMG_20181028_105319-01

Рецепт с моими изменениями, по своему обыкновению, привожу здесь.

Collapse )

UPD: Во второй раз я попробовала заменить тархун розмарином и, честно говоря, получилось лучше (у нас тут 50 грамм тархуна, которые указаны в оригинальном рецепте, обойдутся достаточно дорого). На второй раз у меня не хватило фундука (осталось только 50 грамм против необходимых 100 грамм), так что я разбавила его солеными фисташками 50/50, и не скажу, что получилось хуже (может, как-нибудь попробую с подсолнечными семечками, грецким орехом или орехом пекан). Муж упорно говорит, что не надо добавлять томаты черри (хотя уминает пирог и с ними), а мне они нравятся в этом пироге, так что я добавляю :)