January 1st, 2013

knitting cat

New Year Eve 2012/2013, Suwon

Нам потребовалось некоторое время, чтобы отойти от родительского сценария празднования и встречи Нового Года: обязательно за накрытым столом, уставленным немалым количеством довольно жирных блюд, и непременно с шампанским. Понятно, что в этом есть некий символ (наверное, благополучия и сытой жизни), связанный с поверьем "как встретишь Новый Год, так его и проведешь", но, живя самостоятельно, мы постепенно пришли к тому, что сидеть голодным без ужина до полуночи, в лучшем случае "кусочничая", а потом наедаться тяжелой пищей по ночи совсем не обязательно. Ни в коем случае не порицаю такого способа встречи Нового Года, но сами мы как-то от него отошли.

Тем не менее, на этот Новый Год мне внезапно захотелось приготовить предновогодний ужин. Чего-нибудь такого во всех отношениях легкого, но вкусного. В поиске новых рецептов в 8 из 10 случаев я лезу на Гастроном.ру, можно сказать, в память о том недурственном кулинарном журнале, который они выпускали (не знаю, выпускают ли они еще этот журнал и что с ним стало), и из-за удобства сайта. Выбор пал на салат с креветками и миндалем и запеканку из красной рыбы, цветной капусты и брокколи.

IMG_1424

Collapse )