December 13th, 2012

knitting cat

Овсяное печенье.

Решила, наконец, распечатать пакет с овсяной мукой, купленный несколько месяцев назад. Сделала на пробу печенье. В рецепте меняла количество сахара (взяла 1/4 стакана вместо 1/2) и меда (2 ложки вместо 1). Овсяной муки, на мой вкус, многовато. Да и муки вообще многовато, раз печенье растрескалось так сильно. В следующий раз можно оставить то же количество муки и сахара, но меда положить раза в 3 больше... И, возможно, масла тоже. Или лучше вообще попробую рецепт chadeyka. Эти слишком уж овсяными вышли, прямо из категории "здоровая пища".

фотография 

UPD: Вспомнила, что еще хорошо было бы соли добавить. В рецепте не было. Странно вообще, что в интернете полно рецептов сладкой выпечки без упоминания того, что нужно добавлять соль...