inigo_montoiya (inigo_montoiya) wrote,
inigo_montoiya
inigo_montoiya

Category:

Салат из ростков сои.

Френды из Кореи и Японии, готовите ли вы что-нибудь из ростков сои? Ну помимо того, что, допустим, добавляете немного их в салаты или супы.

От мамы мне достался один простой рецепт:
0,5-1 кг ростков помыть и очистить. Вскипятить воду и опустить в нее ростки на 5 минут. Затем воду слить. Луковицу, нарезанную полукольцами, поджарить на сковороде с маслом до полупрозрачного состояния, высыпать туда же ростки. Посолить, поперчить (хоть черным, хоть красным перцем, кому как нравится), добавить соевый соус (побольше) и потушить все это дело немножко. Ростки должны стать помягче, но оставаться хрустящими. Тут уж на ваш вкус.

Дома получается намного вкуснее, чем подобный салат из московского супермаркета (который часто был из ростков фасоли, а не сои).


Картинка сырых ростков не моя, из сети, готовила вчера и фотографировать было лень.
Tags: кулинария
Subscribe

  • Косметический пост

    О косметике я толком не писала (о, ужас!) почти целый год. Это не значит, что я не пробовала новые средства. Еще как пробовала. Но уже без прежнего…

  • Размышления о косметике

    Это ж надо было перепробовать кучу косметики, в том числе весьма недешевой, чтобы в итоге, понаблюдав за состоянием кожи после поездок на…

  • MAXCLINIC Cirmage lifing stick

    Давно я не писала предметных отзывов о косметике. Пора это исправить, тем более, что в руках у меня оказался нашумевший продукт: подтягивающий стик…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

  • 29 comments

  • Косметический пост

    О косметике я толком не писала (о, ужас!) почти целый год. Это не значит, что я не пробовала новые средства. Еще как пробовала. Но уже без прежнего…

  • Размышления о косметике

    Это ж надо было перепробовать кучу косметики, в том числе весьма недешевой, чтобы в итоге, понаблюдав за состоянием кожи после поездок на…

  • MAXCLINIC Cirmage lifing stick

    Давно я не писала предметных отзывов о косметике. Пора это исправить, тем более, что в руках у меня оказался нашумевший продукт: подтягивающий стик…