?

Log in

No account? Create an account

Wed, Oct. 28th, 2015, 08:35 pm [sticky post]
Привет. Меня зовут Иниго Монтойя. Ну а дальше вы знаете.

Наверное, настала пора для верхнего поста.

Вся информация обо мне, которую полезно знать ЖЖ-юзерам, у меня в профиле.

Я много чего пишу "под замок", поэтому если вам надо зачем-то ко мне под замок (мои дыбры про Сингапур, например, читать), напишите мне, ибо взаимным френдингом по умолчанию я не занимаюсь (а даже наоборот, периодически чищу ленту от чрезмерно активных деятелей).

Tue, Jun. 18th, 2019, 08:20 am
Лекции и статьи об американской литературе и поэзии

Я, кажется, созрела на чтение второй автобиографической книги Генри Миллера. Скорее всего, начну ее читать, как только закончу то, что читаю в данный момент.

Американских классиков я читала совсем не много. Марк Твен, Джек Лондон, Ирвин Шоу, Стейнбек ("Зима тревоги нашей"), Буковски ("Почтамт"), Драйзер ("Сестра Кери"), Генри Миллер ("Тропик Рака"). Не припомню, кого еще, может, Эдгара По совсем немного (рассказы в детстве). Фантастов я не считаю, этот жанр вряд ли относится к классике в целом (хотя кто-то может и поспорить насчет кого-нибудь вроде Брэдбери или Воннегута).

Американские классики кажутся мне куда более разнообразными, чем русские классики, и вызывают интерес.

Набрела тут на курс об американской литературе XX века:
Лекции Андрея Аствацатурова о главных писателях Северной Америки

И еще цикл статей об американских поэтах:
От Эдгара По до Боба Дилана

Sat, Jun. 15th, 2019, 10:52 pm
Австралия: вина долины Хантер

Поскольку в Австралии есть виноделие, мы никак не могли не поехать в какой-нибудь винный тур. Из Сиднея можно было поехать пить вино в долину Хантер, так что мы выбрали организатора туров с хорошими отзывами на TripAdvisor и забронировали поездку на двоих.

Тематическая картинка для привлечения внимания :)

2018-12-29 08.26.49

Ранним утром 29 декабря в условленном месте (5-10 минут ходьбы от нашего отеля) нас и еще нескольких туристов забрал мини-автобус с гидом и водителем в одном лице. Долго ли коротко ли, после где-то полуторачасовой езды от побережья и остановки "на кофе" у придорожного пятака с заправкой и забегаловками (поесть и попить кофе там было решительно невозможно из-за наплыва народа, отправившегося пить вино или просто провести время за городом и создавшего длиннющие очереди к кассам), мы добрались до долины Хантер.

Read more...Collapse )

Thu, Jun. 13th, 2019, 06:25 am
Про китайский язык

Моя сингапурская подруга сказала мне, что китайский непременно нужно изучать с учителем, который того же пола, что и ученик. Вроде бы благодаря различиям в строении женской и мужской гортани возникают трудности с корректным воспроизведением звуков тонового языка, если ученик и учитель разных полов. Т.е. получается, что это справедливо для любого другого тонового языка.

Кто-нибудь может подтвердить или опровергнуть на основании собственного опыта?

Sun, Jun. 9th, 2019, 01:49 pm
Героиня на героине...

Встретив в тексте слово heroine, я непременно споткнусь, забеспокоюсь и начну внимательно перечитывать фразу, дабы убедиться, что смысл ее понят мной правильно...

Sat, Jun. 8th, 2019, 05:32 pm
Бурно обсуждаемые фильмы и сериалы

После окончания "ИП" я поняла, что мне совсем не хочется смотреть никакие бурно и широко обсуждаемые фильмы и сериалы. Это как в школе проходить классику и читать критику по ней: кажется, что после такого не остается места для своих собственных трактовок и эмоций. Поэтому "Богемскую рапсодию" или там "Чернобыль" не буду, наверное, трогать, пока не прекратят их постоянно упоминать и обсуждать.

Fri, Jun. 7th, 2019, 10:03 pm
Я плакаль :D

Осторожно, нецензурная лексика и пошлости.

Wed, Jun. 5th, 2019, 10:20 pm
Ячменное печенье, пирог с паприкой и кабачком и безглютеновый пирог со сливами

Сложно сказать, с чего начался нынешний кулинарный приход: с посещения тайского супермаркета, где я схватила две коробочки со сливами (одну съесть, а другую - в выпечку), или с того момента, когда я узнала, что перловку можно смолоть в ячменную муку (а у меня как раз завалялся пакет перловки).

Кулинарный дыбр и телефонокартинкиCollapse )

В общем, из этих трех в коллекцию рецептов отправляется пока только третий рецепт с доработками, а первые два нужно будет еще "настраивать" прежде чем полностью записать.

Tue, Jun. 4th, 2019, 10:49 am
Платные сервисы и подписки

Dropbox решил втихую поднять оплату. Втихую - потому что не объявил об этом широкой общественности, а стал за пару дней до нового периода предоставления сервиса (и выставления нового счета) присылать уведомление об "апгрейде" плана. Апгрейд состоит в увеличении памяти в два раза, до 2Тб (но я и тот 1Тб не использую, что у меня сейчас есть), да в новых примочках для синхронизации (между тем, старые примочки и так прекрасно работают) и отката изменений в папках. Оплата повышается более чем на 20%.

Не нравится мне это, перехожу на другой сервис...

Microsoft Office больше не нужен мне в связи с тем, что я перестала так плотно работать с документами. Но подписку там отменить - тот еще квест. Приходится через техподдержку решать. Кстати, не имею понятия, отвалится ли OneNote при отмене подписки на Office...

До конца года хочу сделать два своих сайта статическими, чтобы не платить за хостинг.

С каждым годом на все подобные сервисы тратишь все больше и больше. В какой-то момент понимаешь, что нужно внимательнее выбирать и думать, действительно ли оно необходимо или стоит подыскать менее дорогостоящие или вовсе бесплатные альтернативы.

Fri, May. 31st, 2019, 10:07 pm
Фильмы и сериалы за май 2019

В этом месяце совсем мало смотрела фильмов и сериалов (больше смотрела лекции, интервью, читала книги да ходила на митапы). В списке к просмотру еще много всего (и он только растет), но просто настроения и времени особо не было.

КИНО:

4 фильмаCollapse )


СЕРИАЛ:

Очевидно, 1Collapse )


И еще пара слов о последних сезонах двух очень популярных сериалов :)
Вы точно о них слышалиCollapse )

Sun, May. 26th, 2019, 09:11 pm
Первый опыт с безглютеновой выпечкой или Апельсиново-миндальный пирог

Моторной деятельности в виде приготовления печенья мне не хватило, так что пришлось печь еще. Давно уже собиралась испечь какой-нибудь пирог из миндальной муки, и вот звезды сошлись! Апельсины, правда, не такие сладкие и ароматные попались, как в случае с фисташково-миндальным тартом.

Хороший рецепт нашла вот здесь. Ничего не меняла в нем и получилось хорошо. Единственное, я бы добавила в тесто для этого пирога пряностей (корицу и кардамон, например), без них скучновато, если апельсины не особо ароматные (ах, где же вы, пахучие, маслянистые и сладкие египетские апельсины...) В общем, вот он, пирог в сыром еще виде, украшенный половинками миндаля (подсмолила их предварительно на сковородке) и апельсиновыми цукатами (эти у меня еще не скоро закончатся):

IMG_20190526_105550-01

Рецепт дублирую для себя здесь.

Рецепт и фото результатаCollapse )

Sat, May. 25th, 2019, 10:01 pm
Как я решила прочесть 7 фантастических книг о городах, и что из этого вышло

Внезапно нашла на меня такая блажь, так что отправилась я на fantlab и, в по большей части, случайном порядке выбрала себе книги, в названиях которых фигурировали города (как мне казалось). Обложки прочинатанного в качестве картинки для привлечения внимания.

city_books

Надо сказать, в двух случаях из семи я здорово промазала: одна книга оказалась не про город, а про язык, а другая и вовсе про цирк (в придачу к ней я прочла еще две книги из того же цикла).

Более подробные отзывы о книгах я повадилась публиковать на fantlab'е. Приведу здесь их же, поскольку дать ссылку на каждую отдельную рецензию, кажется, нельзя.

Артур Кларк, Чайна Мьевиль, Сэмюэл Дилэни, Барри Лонгиер, Вальтер Моэрс, Лолита Пий и Урсула Ле ГуинCollapse )

На самом деле я хотела прочесть 10 фантастических книг о городах, но не нашла трех из тех, что выбрала:
- "Город знакомых незнакомцев", Чхве Инхо, 2011
- "Великолепные картины городов Солнечной системы", Рэймонд Палмер, 2017
- "Город энтузиастов", Михаил Козырев и Илья Кремлев-Свен, 1930

Видимо, они существуют только в бумажном виде.

За прошедшее время я также прочла еще одну повесть, старую мангу и два альманаха рассказов, но о них я напишу отдельно.

Sat, May. 25th, 2019, 09:24 pm
Печенье с маслом какао и кусочками шоколада

Подарили мне масло. Да не простое, а органическое масло какао. Конечно, прежде всего мне захотелось попробовать употребить его в кулинарных целях.

IMG_20190525_193213

Рецептов с маслом какао (если не считать шоколадных конфет, для качественного изготовления которых у нас просто нет температурных условий) в сети не так уж много. Но кое-что найти удалось, например, рецепт печенья. Попробовала испечь сегодня, уменьшив количество ингредиентов вдвое, а сахара - втрое. Опыт показал, что нам было бы вкуснее, кабы сахар был уменьшен вчетверо (в печенье еще шоколад, получается немного слишком сладко).

Тем не менее, печенье получилось очень хорошим. Я не большой фанат сладкого домашнего печенья, потому что в магазинах у нас можно купить действительно очень хорошее сладкое печенье, лучше, чем, как правило, получается у меня дома. Но это печенье вышло ничуть не хуже, чем очень хорошее покупное.

Как обычно, записываю рецепт со своими изменениями.

Рецепт и фото результатаCollapse )

Sat, May. 18th, 2019, 07:19 pm
Сидней: Воклюз Хаус

Новогодняя поездка в Австралию, кажется, случилась уже сто лет назад, а я все еще не закончила с рассказами про достопримечательности Сиднея. Но другие поездки мне еще какое-то время не светят, так что торопиться некуда :)

В последние годы нам как-то особенно полюбились дома-музеи, так что грех было не наведаться в один из таких домов в Сиднее, Воклюз Хаус (Vaucluse House). Дом этот находится вдали от стандартных туристических маршрутов, так что добирались мы до него на обычном городском автобусе. От автобусной остановки до самого дома-музея пришлось прогуляться 15-20 минут по жилой зоне. Не могу сказать, что это была неприятная прогулка, напротив: тихое сонное утро, симпатичные (и явно очень дорогие) дома, буйные заросли, пенье птиц, местные жители, выгуливающие собак, и безмятежные воды Воклюз Бэй, на которых мирно покачиваются лодки и небольшие яхты...

snapseed-20

Read more...Collapse )

Sun, May. 12th, 2019, 11:54 am
Фисташково-миндальный тарт

Дратути, с вами снова бешеный пекарь %)

Вчера пекла страшно калорийный тарт по заказу мужа. Рецепт отсюда, но он, признаться, не без странностей (например, для коржа-основы масла предлагается взять больше, чем даже муки; сомневаюсь, что при таком соотношении вообще получится какая-то основа с определенной формой и глубиной). Ну да ладно, внести изменения в рецепт не проблема. Вот этой всей возни с выдерживанием теста в холодильнике и морозилке, между прочим, тоже можно спокойно избежать.

Такой тарт лучше есть уже полностью остывшим, так что пробовали уже сегодня утром. Он, без сомнений, удался, но тяжеловат: кусок размером 1/8 тарта по калоражу (с измененным рецептом) вытянул примерно на 687 кКал (а весь тарт где-то на 5500 кКал).  Лучше б я нарезала его на 16 кусов, а не на 8...

IMG_20190512_105043-01

Измененный рецепт и рассуждения о тартеCollapse )

Wed, May. 8th, 2019, 05:33 am
ORDO SAKHNA - Game of thrones theme cover

Ролику уже пара лет, но увидела я его только вчера. Мелодия Рамина Джавади, исполненная киргизским инструментальным ансамблем. Очень хорошо исполненная.

Хоть что-то, чтобы утешиться после 4 серий 8 сезона...



UPD: Добавлю-ка для себя еще любопытно звучащие этно-каверы. Под катом в стиле музыки народов ЮВА (хотя вокал попсоват) и в китайском и индийском традиционных стилях.

Read more...Collapse )

UPD2: А дальше меня понесло... В стиле "вестерн" и "металл" :D

Read more...Collapse )

Wed, May. 8th, 2019, 04:50 am
Еще одна сингапурская "фишка"...

...это гроза посреди ночи с такими громом и молниями, что продолжать спать невозможно, даже если вы человек с очень крепкими нервами и глубоким сном (если что, я не из таких).

По нескольку раз в год такая ночная гроза непременно случается. В эти ночи рваный сон общей продолжительностью часов 5 - еще удача.

Fri, May. 3rd, 2019, 03:51 pm
Чтобы было

На рождественско-новогодние каникулы в 2015 году мы поехали в Индию. Та еще была поездочка... Но речь не об этом. В Дели мы совершенно случайно попали на выставку индийско-венгерской художницы Амриты Шер-Гил. Я, признаться, почти забыла об этом, но сегодня увидела пост о ней в инстаграме @museums_4_all.

Amrita_Sher-_Gil_Self-portrait_1930

Набрела сегодня на серию биографических постов об Амрите Шер-Гил, к сожалению, не законченную. Но все равно хочу оставить ссылки на них здесь, чтобы больше не забывать.

Амрита Шер-Гил. Часть 1.
Амрита Шер-Гил. Часть 2.
Амрита Шер-Гил. Часть 3.
Амрита Шер-Гил. Часть 4.
Амрита Шер-Гил. Часть 5.
Амрита Шер-Гил. Часть 6.

Thu, May. 2nd, 2019, 05:03 pm
Фильмы и сериалы за апрель 2019

Замоталась я что-то с переездом с "яблока" на "винду", так что чуть не забыла про ежемесячный кино-сериальный пост.

Апрель выдался без телевизионных и кинематографических восторогов, но относительно хорошего все же было не так уж мало. Например:

Shyamalan trilogy

КИНО:

11 фильмовCollapse )


СЕРИАЛЫ:

7 сериаловCollapse )

Ну и пара слов о вторых сезонах:

2 сериала, очень короткоCollapse )

20 most recent